Cuci & Apam :D

Assalamualaikum dan selamat sejahtera...

Curi masa sedikit utk selitkan cerita sabtu lepas. hari sabtu lebih dikenali sbg hari utk istirehat di rumah bg org yg bekerja, tapi bagi ummi ialah hari utk mmbersih2/menyapu/membasuh kain dan melipat kain smpai btol2 puashati baru la senang hati nk gerak ke mane2 or lepak2... nk tido umh mak or mak mertua pun senang hati. rumah berehhh..

Cuma sblm nk bersalin dekat 2  bln lebih ni mintak tlg babah amsyar cucikan deep freezer --wat simpan stok susu EBM amsyar dlu tu utk dibersihkan.. Punye la pemalas, since EBM utk amsyar dh abis tahun lepas, tak pernah tengok/jenguk peti ais tu.. hohohoho.. bole plak ummi biarkan frost tu mencair dan menghasilkan kolam dlm peti tu selama hampir setahun.. :P uweeek...! Bukan senang nk suruh babah amsyar, siap berpantun dan bermadah pujangga utk mintak tlg bersihkan petiais tu.. bole plak babah jawab.. "bab2 kotor jer bg kt abg...." haih, dia dh jnji dh lepas dari puisi syahdu yg dihantar mlm sblm tu"abang bersihkan esok pagi ye(pagi sabtu) sayang..." hamoi2... takper la, ummi sanggup upah babah kalo babah rase menyusahkan..sentap. ermmm. tapi babah buat juga demi isteri yg dicintai.. siap gosok, berus smpai berkilat deep freezer tu babah buat..

buang air yg bertakung. ngeh ngeh ngeh

gosok2, cuci2.. mcm mane rupe dlm peti tu, takmo la share kt sini

amsyar jadi mandor jer....

dh bersih dah..... serupa baru kan.kan.kan.

tak sabar nk penuhkan peti ais ni dgn EBM utk adik amsyar

stok EBM utk amsyar 2 dlu..

Ak-kisah seterusnya....

Dan pagi tu jua ummi mengetest wat apam Polka Dot Dotty.. terima kasih la Mr.Google yg mmbenarkan ummi mendapatkan resepi2 dari org yg sudi share kt alam maya...dari tangan yg keras dan takde idea nk wat mknn, Alhmdulillah.. ape2 yg dibuat ikut resepi org yg berkongsi di intenet ni menjadi... semoga diberi pahala utk org2 yg berkongsi tu ye... saya pun nk memanjangkan pahala tersebut kt blog ni.. Mcm mane cara2 buat nye. jom tengok..

apam DOt Dotty.. saiz cupcakes. :D

 

campurkan semua bahan2 sprt dibawah dlm mixer ni

nk hasilkan tekstur lebih cantik beat dlu bahan2 selain tepung n baking powder

bila sume dh kembang baru masukkan tepung+baking powder tadi berselang seli

ngan susu.

3 biji telur - dari peti sejuk
275 gm tepung gandum
200 gm gula halus (150 gm saya guna )
150ml susu segar /santan
1 sudu makan baking powder
1 sudu kecil ovallete
Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
Pewarna ikut suka

 

 adunan nmpk creamy dlm 8minit putar.

asingkan jadi 3 begini dan bubuh pewarna yang digemari

 

masuk dlm bekas solo cup atau papercup dgn menggunakan

piping beg.

 selepas dikukus 10minit dgn api sederhana...

 ada filing choclate / blueberry / kaya